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牡丹不及茶
茶花屬山茶科(Theaceae)山茶屬(Cmellia),我國漢代的
時候,把茶花寫成海石榴,到後來才改成山茶,另外又稱山
茶花、洋茶、茶花、曼陀羅樹、晚山茶、耐冬、楂,日本人
稱山茶為藪樁,又稱山椿,英名則為Camellia。
茶花原產於中國東部,早在隋唐時代已由野生轉為人手培
植於宮庭庭園,其花形艷麗而多樣化,加上花期又在百花凋
零的寒冬,令山茶花多了一種堅強、高貴的氣質,七世紀開
始由中國傳入日本、歐美等地,現在它不僅是中國十大名花
之一,更成為全球園藝界的觀賞珍品。
茶花自秋末綻放至春初,歷寒冬而不凋,花容絢麗多樣,
複瓣如牡丹嬌豔,單瓣清雅脫俗,與梅花為友,同傲霜寒。
茶花不但花美,葉片、樹形亦多姿,可同為賞花觀葉,幽靜
嫻雅的造景植物。茶花其最大特色為具有大而美麗的花朵,
而且花色、花型千變萬化;一朵花就能表現多樣之美,而且
一株茶花也能擁有幾種花色之美,具有易變性的特色。茶花
是中國雲南省的省花,郭沫若對茶花情有獨鐘,他的一首
《詠茶花》:「艷說茶花是省花,今來始見滿城霞。人人都
道牡丹好,我道牡丹不及茶。」一語道盡茶花的獨特之處!
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